M. Ramirez Huerta, J. P. Juárez-Sánchez, B. Ramírez-Valverde, D. C. Martínez-Carrera, y T. Morales-Acoltzi, «Adaptación alimentaria de campesinos productores de maíz ante la variabilidad climática en el centro oriente del estado de Puebla, México», Estudios Sociales, vol. 31, n.º 58, oct. 2021.