G. E. Newell, F. de J. Reyes-Escutia, S. del C. Bolom-Martínez, y E. U. Gutiérrez-Gallegos, «La bebida pozol de cacao en su presencia en el carnaval zoque de San Fernando, Chiapas: un análisis biocultural con reflexiones para la sociedad contemporánea», Estudios Sociales, vol. 31, n.º 57, abr. 2021.