A. Ocampo-Aguirre, O. I. Ramírez-Hernández, D. De Jesús Contreras, y A. Hipólito Álvarez, «Representaciones sociales: el atole de plato como elemento para el agroturismo en El Estanco, Luvianos, México», Estudios Sociales, vol. 31, n.º 57, abr. 2021.