M. T. Kido-Cruz, A. Kido-Cruz, T. Zúñiga-Marroquín, y J. A. Medel-Ramos, «Preferencias declaradas en el consumo del langostino de río en la localidad de Loma Bonita, Oaxaca», Estudios Sociales, vol. 29, n.º 54, sep. 2019.