C. Troncoso-Pantoja, M. Muñoz-Roa, M. Sotomayor-Castro, J. P. Amaya-Placencia, M. Alarcón-Rivero, y A. Amaya-Placencia, «Significancia gastronómica de recetas favoritas en mujeres adultas mayores», Estudios Sociales, vol. 29, n.º 54, oct. 2019.