D. C. Márquez-Dueñas, M. G. Valencia-Zavala, A. R. del Villar-Ocegueda, A. F. González-Córdova, G. Lucas-Bravo, y S. G. Sáyago-Ayerdi, «Transformación de los sistemas alimentarios: retos globales, soluciones locales y sostenibilidad en México», Estudios Sociales, vol. 35, n.º 66, oct. 2025.