C. A. Pérez-Obrador, N. Solana-Villanueva, V. Córdova-Ávalos, y J. M. Zaldívar-Cruz, «Preferencias de los consumidores de la Chontalpa tabasqueña de chocolate semiindustrial», Estudios Sociales, vol. 35, n.º 65, may 2025.