A. Villanueva-Díaz, E. Espinosa-Ayala, P. A. Hernández-García, O. Márquez-Molina, M. Hidalgo-Milpa, y A. I. Mireles-Arriaga, «Calidad multidimensional de la carne de conejo, atributos cuantitativos y cualitativos desde la perspectiva del consumidor», Estudios Sociales, vol. 33, n.º 61, ene. 2023.