Hernández-Guzmán, H., Aguilar-Cordero, W. de J. y Gómez-Varela, C. S. (2022) «Uso y manejo de raíces y tubérculos comestibles nativos en una comunidad maya de Yucatán, México»., Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 32(59). doi: 10.24836/es.v32i59.1177.