Catrip-Pintor, A. K., Hernández-Flores, J. A. y Méndez-Espinoza, J. A. (2020) «Tipología de Circuitos Cortos de Comercialización en mercados y tianguis periurbanos de la región de Cholula, Puebla», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 30(56). doi: 10.24836/es.v30i56.995.