Espinosa Meza, D. E., Rivera González, G. y Maldonado Angeles, B. E. (2017) «Caracterizando la producción y organización de los mezcaleros en Matatlán, México “Capital mundial del mezcal”», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 27(50). doi: 10.24836/es.v27i50.465.