Delgadillo Macías, J. y Montaño Becerril, E. (2017) «Innovación y competitividad del sistema lechero en Valles Centrales de Querétaro. Hacia un modelo de gobernanza territorial», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 27(50). doi: 10.24836/es.v27i50.412.