Pérez-García, A. (2025) «Bebidas ancestrales de cacao (Theobroma cacao L.) y maíz (Zea Mayz), en Miahuatlán Cunduacán, Tabasco», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 35(65). doi: 10.24836/es.v35i65.1595.