Gaspar-Rivera, J. E. y Meza-Palmeros, J. A. (2023) «Estrategias empleadas por mujeres indígenas para preservar sus saberes alimentarios en el área metropolitana de Monterrey», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 34(63). doi: 10.24836/es.v34i63.1402.