Rausky, M. E., Pi Puig, P. y Aliano, N. (2023) «Las cocinas comunitarias durante la pandemia: diversidad y desigualdad en torno a la alimentación popular», Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 33(61). doi: 10.24836/es.v33i61.1292.