Gallegos-Daniel, Cecilia, Cristina Taddei-Bringas, y Aarón F. González-Córdova. 2023. «Panorama De La Industria láctea En México». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 33 (61). https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1251.