Espinosa-Moreno, Judith, Areli Carrera-Lanestosa, Dora Centurión-Hidalgo, Lourdes Baeza-Mendoza, José Alberto García-Centurión, y Blanca Alicia Sánchez-Ruíz. 2022. «Identificación De Los Alimentos Tradicionales De Tabasco Para La determinación De Su Potencial Como artesanía Alimentaria». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 32 (59). https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1209.