Hernández-Guzmán, Harumi, Wilian de Jesús Aguilar-Cordero, y Carmen Salazar Gómez-Varela. 2022. «Uso Y Manejo De raíces Y tubérculos Comestibles Nativos En Una Comunidad Maya De Yucatán, México». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 32 (59). https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1177.