Méndez-Barrón, Rosana. 2021. «Inocuidad, Normatividad Y Calidad Como Estrategia Competitiva: Experiencias En El Sector porcícola De México Y Sonora». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 31 (58). https://doi.org/10.24836/es.v31i58.1155.