Newell, Gillian Elisabeth, Felipe de Jesús Reyes-Escutia, Susana del Carmen Bolom-Martínez, y Edwin Uriel Gutiérrez-Gallegos. 2021. «La Bebida Pozol De Cacao En Su Presencia En El Carnaval Zoque De San Fernando, Chiapas: Un análisis Biocultural Con Reflexiones Para La Sociedad contemporánea». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 31 (57). https://doi.org/10.24836/es.v31i57.1089.