Ramírez-Ruíz, Janett, Leobardo Reyes-Velasco, Gabriel Sánchez-Cruz, Lizeth Monserrat Castillo-Real, y Héctor Ulises Bernardino-Hernández. 2020. «La elaboración De Tostadas Por Mujeres De La Costa De Oaxaca: El Sustento económico Que Pone En Riesgo Su Salud». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 30 (56). https://doi.org/10.24836/es.v30i56.974.