Kido-Cruz, María Teresa, Antonio Kido-Cruz, Tania Zúñiga-Marroquín, y José Alberto Medel-Ramos. 2019. «Preferencias Declaradas En El Consumo Del Langostino De río En La Localidad De Loma Bonita, Oaxaca». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 29 (54). https://doi.org/10.24836/es.v29i54.796.