Trujano-Ramos, Sandy Yaredd, Laura Elena Garza-Bueno, Esteban Valtierra-Pacheco, y Juan Bernardo Solís-Sánchez. 2018. «Del Autoconsumo a La inserción En El Mercado Local En El Marco Del Proyecto estratégico De Seguridad Alimentaria (PESA) En Los Municipios De Tianguistengo Y Xochicoatlán, Hidalgo». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 28 (52). https://doi.org/10.24836/es.v28i52.573.