Hernández-Estrada, Carmen Aridai, Jorge Gustavo Ocampo-Ledesma, María Isabel Palacios-Rangel, y Fernando Cervantes-Escoto. 2025. «Los Mercados Alternativos En La región Capital De Veracruz, Origen Y gestión». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 35 (65). https://doi.org/10.24836/es.v35i65.1594.