Fonseca-Flores, María de los Angeles, Antonino García-García, Francisco Guevara-Hernández, Conrado Márquez-Rosano, y Manuel Roberto Parra-Vázquez. 2025. «Trayectoria sociotécnica De La conservación De maíces Locales En La región Frailesca, Chiapas, México». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 35 (65). https://doi.org/10.24836/es.v35i65.1574.