Poot-Rodríguez, Karina Jacqueline, y Patricia Mercado-Salgado. 2024. «Innovación Social En La producción De Mezcal Mexiquense Y Raicilla Jalisciense En El Marco De La Denominación De Origen». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 34 (64). https://doi.org/10.24836/es.v34i64.1460.