Gaspar-Rivera, Jimena Estefanía, y José Alejandro Meza-Palmeros. 2023. «Estrategias Empleadas Por Mujeres indígenas Para Preservar Sus Saberes Alimentarios En El área Metropolitana De Monterrey». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional 34 (63). https://doi.org/10.24836/es.v34i63.1402.