SANTOS-CIRILO, Pedro Fabián; REYES-VELASCO, Leobardo; SÁNCHEZ-CRUZ, Gabriel; CUEVA-VILLANUEVA, José Ángel; ZAPIÉN-MARTÍNEZ, Arturo; BERNARDINO-HERNÁNDEZ, Héctor Ulises. La sustentabilidad del sistema de producción de totopos en Tehuantepec, Oaxaca, México. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 33, n. 61, 2023. DOI: 10.24836/es.v33i61.1275. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1275. Acesso em: 2 may. 2025.