RUEDA-ARROYO, Beatriz Monserrat; SÁNCHEZ-VALDÉS, Arlén; CASTRO-RICALDE, Diana. Análisis de la producción, comercialización y consumo de las milpas del Valle de Toluca. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 32, n. 59, 2022. DOI: 10.24836/es.v32i59.1231. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1231. Acesso em: 2 may. 2025.