MEJÍA-TREJO, Juan; BORBÓN-MORALES, Carlos Gabriel; MALDONADO-GUZMÁN, Gonzalo; PATIÑO-KARAM, Juan Pablo. Food Technology Neophobia Scale and Food Innovations Technology: Nutrition Needs & Business alignment for Next Normal. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 32, n. 59, 2022. DOI: 10.24836/es.v32i59.1212. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1212. Acesso em: 5 jul. 2025.