RAMIREZ HUERTA, Monica; JUÁREZ-SÁNCHEZ, José Pedro; RAMÍREZ-VALVERDE, Benito; MARTÍNEZ-CARRERA, Daniel Claudio; MORALES-ACOLTZI, Tomás. Adaptación alimentaria de campesinos productores de maíz ante la variabilidad climática en el centro oriente del estado de Puebla, México. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 31, n. 58, 2021. DOI: 10.24836/es.v31i58.1149. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1149. Acesso em: 2 may. 2025.