NEWELL, Gillian Elisabeth; REYES-ESCUTIA, Felipe de Jesús; BOLOM-MARTÍNEZ, Susana del Carmen; GUTIÉRREZ-GALLEGOS, Edwin Uriel. La bebida pozol de cacao en su presencia en el carnaval zoque de San Fernando, Chiapas: un análisis biocultural con reflexiones para la sociedad contemporánea. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 31, n. 57, 2021. DOI: 10.24836/es.v31i57.1089. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1089. Acesso em: 2 may. 2025.