CATRIP-PINTOR, Ana Karen; HERNÁNDEZ-FLORES, José Alvaro; MÉNDEZ-ESPINOZA, José Arturo. Tipología de Circuitos Cortos de Comercialización en mercados y tianguis periurbanos de la región de Cholula, Puebla. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 30, n. 56, 2020. DOI: 10.24836/es.v30i56.995. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/995. Acesso em: 15 jul. 2025.