TRIVI, Nicolás Alberto. El alfajor, un análisis de la golosina nacional argentina desde la geografía cultural. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 30, n. 55, 2020. DOI: 10.24836/es.v30i55.881. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/881. Acesso em: 3 jul. 2025.