VÁZQUEZ-MEDINA, José Antonio; HERNÁNDEZ-CORDERO, Adrián; INÉS LAGOS, Sofía; RANGEL-TRUJILLO, Francisco Ramón. Gentrificación y alimentación en Santa María La Ribera. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 30, n. 55, 2020. DOI: 10.24836/es.v30i55.838. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/838. Acesso em: 2 may. 2025.