LUTZ, Bruno Henri. Distinción alimentaria y clases sociales. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 29, n. 54, 2019. DOI: 10.24836/es.v29i54.779. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/779. Acesso em: 2 may. 2025.