DAMIÁN HUATO, Miguel Ángel; CRUZ LEÓN, Artemio; OROZCO CIRILO, Sergio; SANGERMÁN JARQUÍN, Dora María de Jesús; LÓPEZ OLGUÍN, Jesús Francisco. Manejo del maíz en Cohetzala, Puebla, México: entre lo local y lo global. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 20, n. 40, 2014. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/97. Acesso em: 3 may. 2025.