TELLEZ DELGADO, Ricardo; MORA FLORES, José Saturnino; MARTÍNEZ DAMIÁN, Miguel Ángel. Caracterización del consumidor de carne de pollo en la zona metropolitana del Valle de México<br>Characterization of consumer chicken meat in the metropolitan area of valley of Mexico. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 26, n. 48, p. Págs. 191–209, 2016. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/372. Acesso em: 2 may. 2025.