ESPONDA-PÉREZ, Jorge Alberto; MORENO-CORTÉS, Karla Coré. Estrategias de comercialización y elaboración de panadería artesanal por las mujeres zoques en Ocozocoautla, Chiapas. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 35, n. 65, 2025. DOI: 10.24836/es.v35i65.1557. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1557. Acesso em: 1 may. 2025.