VILLANUEVA-DÍAZ, Analy; ESPINOSA-AYALA, Enrique; HERNÁNDEZ-GARCÍA, Pedro Abel; MÁRQUEZ-MOLINA, Ofelia; HIDALGO-MILPA, Minerva; MIRELES-ARRIAGA, Ana Isabel. Calidad multidimensional de la carne de conejo, atributos cuantitativos y cualitativos desde la perspectiva del consumidor. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, [S. l.], v. 33, n. 61, 2023. DOI: 10.24836/es.v33i61.1287. Disponível em: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1287. Acesso em: 2 may. 2025.