García-Ángel, M. C., Ramírez-Miranda, C. A. ., Trench, T., & Pérez-Sánchez, A. (2022). Persistencia campesina. Voces desde Palenque, Chiapas, México y El Cauca, Colombia. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 32(60). https://doi.org/10.24836/es.v32i60.1223