Ramírez-Ruíz, J., Reyes-Velasco, L., Sánchez-Cruz, G., Castillo-Real, L. M., & Bernardino-Hernández, H. U. (2020). La elaboración de tostadas por mujeres de la costa de Oaxaca: el sustento económico que pone en riesgo su salud. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 30(56). https://doi.org/10.24836/es.v30i56.974