Kido-Cruz, M. T., Kido-Cruz, A., Zúñiga-Marroquín, T., & Medel-Ramos, J. A. (2019). Preferencias declaradas en el consumo del langostino de río en la localidad de Loma Bonita, Oaxaca. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 29(54). https://doi.org/10.24836/es.v29i54.796