Hernández-Estrada, C. A., Ocampo-Ledesma, J. G., Palacios-Rangel, M. I., & Cervantes-Escoto, F. (2025). Los mercados alternativos en la región capital de Veracruz, origen y gestión. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 35(65). https://doi.org/10.24836/es.v35i65.1594