Valencia-Sánchez, Y., González-Abraham, C. E., Torres-Rojo, J. M., Hernández-Ortiz, J., Gómez-Gómez, A. A., & Leos-Rodríguez, J. A. (2024). Análisis del cambio en la dieta mexicana: pérdida y desperdicio de alimentos en México y su impacto ambiental. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 34(64). https://doi.org/10.24836/es.v34i64.1454