Domínguez-Arista, D. R., & Rosales-Ortega, R. (2024). La producción de sal en el sur de Puebla: entre la sustentabilidad y la construcción de la gobernanza territorial. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 34(63). https://doi.org/10.24836/es.v34i63.1436