Aguilar-López, A., Hernández-Ortiz, J., & Martínez-Damián, M. Ángel. (2024). Análisis de la autosuficiencia en proteínas: el caso de México en el período 1994-2021. Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, 34(63). https://doi.org/10.24836/es.v34i63.1410