(1)
Sainz-Trapaga, R. M.; Ortega-Leal, S.; Álvarez-Ramírez, M. M.; Rosas-Nexticapa, M. Aditivos químicos añadidos a La Tortilla Y Tostada De maíz Y Su regulación En La legislación Mexicana. Estudios Sociales 2022, 32.