Santos-Cirilo, P.F. et al. 2023. La sustentabilidad del sistema de producción de totopos en Tehuantepec, Oaxaca, México. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 33, 61 (feb. 2023). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1275.