Mejía-Trejo, J. et al. 2022. Food Technology Neophobia Scale and Food Innovations Technology: Nutrition Needs & Business alignment for Next Normal. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 32, 59 (mar. 2022). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1212.